Article

Noël gourmand à la Place Rosemère

N’attendez pas et soyez prêts pour Noël! Le Marché de Noël du temps des Fêtes à la Place Rosemère débute tôt cette année. C’est du 30 novembre au 24 décembre que les artisans de saveurs des Laurentides vous attendent à leurs ...
Lire la suite →
Entreprise

Boulangerie Auger

Fondée à St-Jérôme en 1949 par monsieur Adrien Auger, la boulangerie est acquise en 2006 par Raymond Talbot et son fils Guillaume, qui y fusionnent leur propre boulangerie, Renaud, fondée en 1983. Ce geste stratégique permet aux deux ...
Lire la suite →
Article

Marché de Noël de Val-David

Le marché de Noël de Val-David aura lieu sur 2 fins de semaines. Pour la première fin de semaine vous pouvez en profiter pendant 2 jours, soit le samedi et dimanche 9 et 10 décembre 2017 et la semaine suivante une journée seulement soit ...
Lire la suite →
Article

Souper gastronomique pour combattre le cancer

Le Gala des Grands Chefs au profit de la Société canadienne du cancer des Laurentides revient avec une 8e édition de son souper gastronomique, le 9 novembre prochain à l’hôtel et spa Mont-Gabriel. Sous la présidence d’honneur de Nathalie ...
Lire la suite →
Article

Souper gourmand régional

La Société d’agriculture Mirabel–Deux-Montagnes vous convie à son souper annuel « Célébrons les produits de notre terroir » le samedi 4 novembre prochain à la salle de réception Constantin de Saint-Eustache. Une belle occasion de goûter ...
Lire la suite →
Article

Succès pour l’Api-Yoga chez Intermiel

Le 9 septembre dernier a eu lieu la première édition de l’événement API-YOGA chez Intermiel dans le secteur de Saint-Benoit à Mirabel au profit de Leucan Laurentides-Lanaudière. La belle journée affichait déjà complet après deux jours et ...
Lire la suite →
Entreprise

Le Lutin Charcutier

Le Lutin Charcutier est une nouvelle entreprise de transformation dans les Laurentides, créée en avril 2017. L’entreprise transforme ses produits dans la Cuisine des Pays d’en haut, cuisine commerciale et conforme pour les ...
Lire la suite →
Article

Concours du Défi 100% Local

Laurentides j’en mange vous a préparé un Concours dans le cadre du Défi 100 % local lancé par les îles de la Madeleine en 2015. Les Hautes-Laurentides se sont lancé le défi cette année (voir le communiqué) et nous voulons soutenir cette ...
Lire la suite →
Article

Le canard à la presse

Dans le cadre de la 4e édition de Tremblant Gourmand qui se déroulera du 14 au 17 septembre prochains, un de nos membres, le restaurant Le Cheval de Jade de Mont-Tremblant, fera une présentation spéciale Laurentides j’en mange sur scène ...
Lire la suite →
Article

Lancement du Défi 100% Local Hautes-Laurentides

MONT-LAURIER – À l’entrée du Marché public de Mont-Laurier s’étaient réunis plusieurs consommateurs, représentants d’organismes de développement et autres curieux qui avaient répondu à l’appel lancé sur les médias sociaux « ...
Lire la suite →
Article

C’est le temps des pommes!

La saison des pommes est en cours et les vergers de la région sont heureux de vous accueillir pour vivre l’expérience de l’autocueillette des pommes ! Chacun d’entre eux cultive ses variétés, il vous suffit de vous renseigner auprès ...
Lire la suite →
Article

Réalisation de 4 rencontres d’écoute

Parce que l’agriculture durable de même que l’accès à des aliments sains et produits localement sont des enjeux qui nous interpellent tous, des partenaires régionaux ont entamé des travaux d’élaboration d’une stratégie bioalimentaire ...
Lire la suite →
Article

Rencontre des partenaires

Sommaire de la rencontre La rencontre du 27 avril 2017 représente un premier pas pour une réflexion et le début d’une démarche inclusive et collective. La vision régionale à long terme de cette démarche s’inscrit dans un fort mouvement ...
Lire la suite →
Article

Formation du comité initiateur

Réunis au sein de l’Alliance pour les saines habitudes de vie, quelques partenaires ont fait le constat de la convergence de leurs intérêts et complémentarité de leurs missions et mandats. La volonté commune d’unifier leurs efforts et de ...
Lire la suite →
Recette

Lasagne de fruits de mer O’Sole Mio

PORTIONS: 8 PRÉPARATION : 15 MINUTES CUISSON : 60 MINUTES INGRÉDIENTS : 2 c. à soupe Huile d’olive 2 branches Céleri émincé 1 moyen Oignon espagnol finement ciselé 2 gousses Ail émincé 1 bouteille Jus de palourdes 2 grosses Tomates ...
Lire la suite →
Recette

Soupe à l’oignon Dernière Volonté

PORTIONS : 8 PRÉPARATION : 10 MINUTES CUISSON : 40 MINUTES INGRÉDIENTS : 2 Gros oignons espagnols hachés 200 g Lard fumé (ou bacon) taillé en dés 2 c. à soupe  Gras de canard des Becs-Fins (ou beurre) 1 c. à soupe Farine (facultatif) 1 ...
Lire la suite →
Recette

Yogourmet au muesli maison

PORTIONS: 6-8 PRÉPARATION : 10 MINUTES INGRÉDIENTS: 1 litre Yogourt nature de Yogourmet Fruits frais en quantité suffisante (fraises, fram- boises, bleuets, parisiennes de pommes, etc…) MÉLANGE POUR MUESLI: 100 g Flocons d’avoine 100 g ...
Lire la suite →
Recette

Carpaccio de bison Ferme Grand Duc au curcuma

PORTION : 4 PRÉPARATION : 15 MINUTES INGRÉDIENTS : 400 g Filet de bison Ferme Grand Duc (ou œil de ronde pelé) 2 Tomates Savoura pelées, épépinées et concassées 75 ml Huile d’olive vierge 35 g Sel de mer 5 g Poivre 60 g Curcuma (ou sel ...
Lire la suite →
Article

Goûtez la région au Marché des saveurs

Festival de la galette et des saveurs du terroir Lors du Festival de la galette et des saveurs du terroir qui aura lieu les 16 et 17 septembre prochain, prenez le temps de vous arrêter au Marché des saveurs et de découvrir les nombreux ...
Lire la suite →
Article

Tremblant Gourmand, 4e édition

Tremblant Gourmand, un événement pour les épicuriens actifs! Avec une programmation bien garnie et diversifiée (dont une démonstration du canard à la presse par le chef Olivier), une quatrième édition qui s’annonce alléchante afin de ...
Lire la suite →
Article

Mirabel fête l’Érable du Québec 2017

Les 23 et 24 septembre prochains, le parc régional du bois de Belle-Rivière tiendra la troisième édition de son événement Mirabel fête l’Érable du Québec. Cette année, ils auront la chance d’accueillir 2 chefs vedettes, Charles-Antoine ...
Lire la suite →
Article

Fête champêtre à la Ferme Gilcristall

La ferme Gilcristall senc. située sur le rang L’Allier à Mirabel accueillera les visiteurs les 5 et 6 août. Déjà, l’entreprise familiale de Christian L’Allier et Chantal Côté se prépare activement à rendre mémorable cet événement. Les ...
Lire la suite →
Entreprise

CANN’AZUR

CANN’AZUR LA TAPENADE LA PLUS MÉDITERRANÉENNE D’AMÉRIQUE DU NORD! Issue d’une recette ancestral du Sud de la France Cann’AZUR est une compagnie Québecoise spécialisé dans la production de tapenade d’olives ...
Lire la suite →
Entreprise

Crostolini

Le Crostolini est un craquelin festif offert en 6 saveurs dont 4 salées et 2 sucrées, Notre gamme salée (Ail et romarin, Sel de mer, Lime et poivre et Chili) est idéal pour les mises-en-bouche ( hors-d’œuvre) et pour accompagner les ...
Lire la suite →
Article

Marché Public du Vieux St-Eustache

Le marché public du Vieux-Saint-Eustache en est à sa 9e année et c’est 45 exposants qui se réunissent tous les samedis matin au cœur du quartier historique, sur la rue Saint-Eustache, entre les rues Saint-Nicolas et Lemay, afin d’offrir ...
Lire la suite →
Recette

Micro Croissants La Petite Bretonne

PORTIONS : 2 PRÉPARATION : 25 minutes INGRÉDIENTS : 6 Micro Croissants La Petite Bretonne 6 c. à thé huile d’olive première pression 3 tomates Savoura pelées et coupées en tranches de 5 mm d’épaisseur 12 olives vertes ou noires hachées 6 ...
Lire la suite →
Article

Saveurs à proximité!

Le printemps a retardé son arrivée et l’été arrive à grands pas. Pendant ce temps, certains marchés publics sont déjà en place depuis le début d’avril et d’autres débuteront sous peu à travers les Laurentides ! Cette année, la région ...
Lire la suite →
Recette

Chili végétarien à la Boréale Rousse

PORTIONS : 4 personnes PRÉPARATION : 15 minutes CUISSON : 35 minutes INGRÉDIENTS 2 c. à soupe huile d’olive 1 boite (796 ml) haricots rouges, égouttés et rincés 150 ml bière Boréale Rousse 1 moyen oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées ...
Lire la suite →
Recette

Poulet de Cornouaille glacé au miel Intermiel

PORTIONS : 4 personnes PRÉPARATION : 15 minutes CUISSON : 30 à 45 minutes INGRÉDIENTS 6 c. à table miel de bleuet ou de sarrasin Intermiel 2 c. à table huile de colza (Canola) 45 ml jus de lime 1 pincée cardamome moulue BoCoq Gourmet sel ...
Lire la suite →
Recette

Poisson poché à la Boréale Blanche

PORTIONS : 6 personnes PRÉPARATION : 25 minutes CUISSON : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR LE POISSON 500 ml lait 2 % 500 ml bouillon de poulet feuille de laurier ½ bouteille bière Boréale Blanche 2 lbs (900 g) filets de poisson à chair ...
Lire la suite →
Recette

Bouchées Welsh rarebit de la Boulangerie Auger

PORTIONS : 6 PRÉPARATION : 25 minutes INGRÉDIENTS : 150  g Duo du paradis de la Fromagerie le P’tit train du Nord 150  g cheddar nature de la Fromagerie le P’tit train du Nord 12 tranches pain de la Boulangerie Auger 4 œufs entiers 6 ...
Lire la suite →
Article

Célébrez la Journée de l’abeille

Intermiel vous invite à célébrer la Journée de l’abeille lors de ses portes ouvertes du 28 mai prochain. MIRABEL – Dans le cadre de la journée de l’abeille 2017, Intermiel ouvre ses portes aux familles le dimanche 28 mai prochain, de ...
Lire la suite →
Recette

Grande salade charcutière La Belle Bretagne

PORTIONS : 4 PRÉPARATION : 10 minutes INGRÉDIENTS : 454 g laitue Boston Mirabel d’HydroSerre Mirabel 100 g rôti de porc tranché La Belle Bretagne 100 g jambon fumé tranché La Belle Bretagne 100 g saucisson à l’ail tranché La Belle ...
Lire la suite →
Recette

Minipitas au poulet La Jardinière Naturelle

PORTIONS : 24 mini-pitas PRÉPARATION : 45 minutes CUISSON : aucune INGRÉDIENTS : 2 poitrines de poulet, cuites et taillées en dés 1/2  poivron rouge, épiné et coupé en dés 1 branche de céleri, coupé en dés 2 tiges oignons verts, hachés ...
Lire la suite →
Recette

Sauce TZATZIKI unique au yogourt Yogourmet

PORTIONS : 20 portions (600g) PRÉPARATION : 55 minutes TEMPS DE REPOS : 24 heures CUISSON : aucune INGRÉDIENTS : 500 g yogourt Yogourmet*, préalablement égoutté 1 petit concombre, épluché et coupé en fines juliennes 1 c. à thé sel de mer ...
Lire la suite →
Article

Marché public de Saint-Sauveur

Le marché public de Saint-Sauveur est situé à un endroit stratégique pour rejoindre la population de Saint-Sauveur, Morin-Heights, Saint-Adolphe-d’Howard, Wentworth, Monfort, Laurel, Gore, Lac des Seize-Iles, etc. qui doit passer sur le ...
Lire la suite →
Article

Création de produits d’ici

Plusieurs entreprises de la région ont collaboré aux projets de créations culinaires des finissants du programme Sciences de la nature du Collège Lionel-Groulx qui ont choisi le cours Chimie de l’alimentation avec le professeur Martin ...
Lire la suite →
Entreprise

Chez Christophe Traiteur-Rotisseur

Découvrez les saveurs de Chez Christophe! Vous serez charmés par ses poêles gourmandes. Savourez, lors de ses déplacements avec sa boucanerie mobile, un de ses sandwichs au confit de canard ou smoked meat de porc maison, de la ...
Lire la suite →
Entreprise

Production d’ail la Garlic

Production d’ail la Garlic est une entreprise familiale en opération depuis 2013. Au cours des prochaines années, La Garlic connaitra certainement une croissance, portée par la passion de ses propriétaires et l’engouement des ...
Lire la suite →
Entreprise

Atelier No16

Atelier No16 est une boutique en ligne de produits gourmets, d’accessoires de cuisine et d’expériences gourmandes. Atelier No16 est l’aboutissement d’un rêve, d’une idée qui mûrit depuis très longtemps. L’objectif principal ...
Lire la suite →
Entreprise

Marché Grandeur Nature

Le Marché Grandeur Nature rassemble une sélection de produits frais et de saison, fabriqués exclusivement dans les Laurentides. Véritable outil d’achat local, il offre une visibilité et une plateforme de mise en marché unique pour ...
Lire la suite →
Article

Du nouveau chez Constantin

Lors de votre passage dans la région pour le temps des sucres, faites un arrêt à la Cabane à sucre Constantin de Saint-Eustache. Véritable institution, la cabane est établie depuis 1941 et c’est toute la famille Constantin qui vous y ...
Lire la suite →
Entreprise

Bois de St-Cyr

Production de fruits indigènes, fabrication de boissons alcooliques. Ce sont des digestifs, apéritifs si allongés, ingrédients pour vos cocktails, vos desserts ou, pour déglaçer Produits disponibles – Liqueur de bleuet et atocas ...
Lire la suite →
Article

C’est le temps des sucres!

Doucement, le mois de février s’écoule et la période des sucres pointe le bout de son nez. La région regorge d’érablières et d’endroits pour vous sucrer le bec que ce soit avec des repas de cabane à sucre ou des boutiques qui vous ...
Lire la suite →
Article

Pour une appétissante Saint-Valentin!

La Saint-Valentin c’est l’occasion pour les amoureux de s’échanger de petites attentions pour se faire plaisir, mais comme l’amour a mille visages cette fête ne s’adresse pas uniquement aux couples, mais aussi à ...
Lire la suite →
Article

Aux Cassis d’Argenteuil

Le cassis est un fruit plutôt méconnu, mais qui regorge de belles propriétés et de saveurs à découvrir. Aux Cassis d’Argenteuil, ils produisent ce petit fruit qui est également transformé, en harmonie avec la nature, par l’entreprise qui ...
Lire la suite →
Article

Les Gourmandises de LaPhare

Les Gourmandises de LaPhare sont le projet d’une femme, Johanne Crégheur qui a fait un changement de carrière radical pour se lancer dans la confection de plaisirs sucrés. L’entreprise a vu le jour en 2010 et la propriétaire a doucement ...
Lire la suite →
Article

Saint-Jérôme a son Marché de Noël !

La Coop d’@limentation Rivière du Nord est heureuse de convier la population de Saint-Jérôme et des environs à sa 3e édition du Marché de Noël. En raison du grand succès de la 2e édition, le Marché de Noël déménagera  dans de plus grands ...
Lire la suite →
Article

La Clef des Champs

La Clef des Champs située à Val-David existe depuis 1978 et a pour mission de produire et rendre accessible des produits d’herboristerie traditionnelle biologique pour la guérison, mais également des épices, des thés et des herbes ...
Lire la suite →
Article

Le Père Noël est tombé dans les pommes!

Verger Lafrance Le 4 décembre prochain, entre 11h et 16h, venez vivre avec nous la féerie de Noël dans un décor enchanteur et rencontrer le Père Noël lors de sa visite annuelle aux Vergers Lafrance! Une journée pour petits et grands; ...
Lire la suite →
Article

Marchés gourmands pour les Fêtes

À la recherche du parfait cadeau des Fêtes ? Laurentides j’en mange vous invite à rencontrer les artisans de saveurs régionaux aux Marchés agroalimentaires de la Place Rosemère et aux Promenades Gatineau pendant le mois de décembre. ...
Lire la suite →
Article

Offrez la région en cadeau !

Les Fêtes s’en viennent à grands pas et avec elles, la recherche d’idées cadeaux. Savez-vous que plusieurs entreprises agroalimentaires de la région rivalisent d’originalité pour vous offrir des produits raffinés et de qualité qui ...
Lire la suite →
Recette

Choucroute à la Boréale Dorée

PORTIONS : 8 PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 75 minutes INGRÉDIENTS 1 oignon espagnol émincé 100 g gras de canard des Becs-fins 1,2 kg de choucroute blanche rincée à l’eau froide et bien essorée 1 gousse d’ail 1 feuille ...
Lire la suite →
Recette

Doigts de pains perdu Auger aux framboises

PORTIONS : 4 PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 5 minutes INGRÉDIENTS 4 oeufs 2 c. à soupe jus d’orange 2 gouttes de vanille 1/2 c. à thé de zeste d’orange râpée finement 125 ml de confiture de framboises Dora 8 tranches de ...
Lire la suite →
Article

Salon des arts de Saint-Jérôme

Du 4 au 6 novembre prochain aura lieu la 9e édition du Salon des arts de Saint-Jérôme. Une soixantaine d’exposants en art visuel, métier d’art et art gourmand vous attendent du vendredi jusqu’à dimanche. Beaucoup de ...
Lire la suite →
Article

Saveurs et Culture d’Argenteuil

C’est la Foire de Noël du 25 au 27 novembre prochain à la Polyvalente Lavigne à Lachute, une présentation de Saveurs et culture d’Argenteuil. Vous y trouverez 43 exposants de plusieurs catégories dont producteur et ...
Lire la suite →
Article

La meilleure entreprise apicole au monde

Intermiel MIRABEL – Il y a plusieurs mois, nous avons été contactés par How2Media, les producteurs de l’émission américaine “World’s Greatest!…”, diffusée à travers les États-Unis. Cette prestigieuse émission sélectionne les ...
Lire la suite →
Article

Le projet Une pomme pour tous

Le projet Une pomme pour tous a permis de planter quelque 1 200 pommiers sur les terres de l’Abbaye d’Oka au printemps dernier par la Fondation CO2 Environnement. Une campagne de parrainage a alors été lancée pour encourager les ...
Lire la suite →
Article

Week-end gourmand dans les Laurentides

Pour satisfaire les plus gourmands et les familles, deux événements s’offrent à vous dans les Basses-Laurentides les 17 et 18 septembre prochains. Le Festival de la galette et des saveurs du terroir vous accueille pour sa 31e ...
Lire la suite →
Article

30 ans pour La Pomme de demain !

La Pomme de demain a trente ans ! Pour souligner l’événement, elle lance un nouveau site web qui regroupera son histoire, ses activités, ses réalisations, le processus d’hybridation et plusieurs photos. Ayant présenté au Québec deux ...
Lire la suite →
Article

L’appétissant Marché des saveurs

Festival de la galette et des saveurs du terroir Le Festival de la galette et des saveurs du terroir, qui en est à sa 31e édition, est un événement fort populaire et apprécié des festivaliers puisqu’il propose de nombreuses activités ...
Lire la suite →
Article

Marché Grandeur Nature

Vitrine de vente en ligne pour des produits fabriqués et transformés exclusivement dans les Laurentides (particulièrement les Hautes-Laurentides), le Marché Grandeur Nature promet une sélection de qualité des meilleurs produits locaux. ...
Lire la suite →
Article

Mirabel fête l’Érable du Québec

Mirabel fêtera l’Érable pour une deuxième édition au Parc régional du Bois de Belle-Rivière les 17 et 18 septembre prochains. Un souper gourmand le 16 septembre précédera les festivités de la fin de semaine. Il s’agit de la dernière ...
Lire la suite →
Article

Fêtes Gourmandes de Ste-Adèle

La Tournée des Chefs « Goûtez le Québec » s’arrête à Sainte-Adèle dans les Laurentides pour les Fêtes Gourmandes Laurentides j’en mange ! Elles auront lieu les 10 et 11 septembre prochains au Parc Claude-Henri-Grignon situé 999, boul. ...
Lire la suite →
Article

Tremblant Gourmand

Dix jours de festivités du 10 au 18 septembre prochains pour manger, bouger et boire ! Tous les détails sur le site de Temblant Gourmand
Lire la suite →
Article

Oktobierfest de Ste-Adèle

Du 30 septembre au 2 octobre prochains, c’est l’Oktobierfest de Ste-Adèle, plusieurs activités seront au menu ! Tous les détails sur le site de l’événement : oktobierfeststeadele.com
Lire la suite →
Article

C’est la saison des pommes!

Le temps des pommes est bel et bien commencé ! Depuis la fin du mois de juillet, les pommes se préparent doucement à la récolte qui commence généralement à la mi-août. Plusieurs vergers des Laurentides sont fin prêts à accueillir les ...
Lire la suite →
Article

Sucrerie Belle-Rivière

La Sucrerie Belle-Rivière dans le secteur de Saint-Augustin à Mirabel a été acquise il y a quelques années par deux propriétaires d’érablières des environs qui se sont associés (Gilbert Bélisle et Julien Huot). Elle offre toute la gamme ...
Lire la suite →
Article

La Magie de la pomme

La Magie de la Pomme, une division de la Ferme M.C. Dubeault Inc, dont la famille est établie à Saint-Eustache depuis maintenant huit générations. Ils seront de nouveau présents au Festival de la galette du Vieux Saint-Eustache, les 17 ...
Lire la suite →
Article

Chez Christophe Traiteur

Découvrez les saveurs de Chez Christophe! Vous serez charmés par ses poêles gourmandes et cochonnes. À sa table lors du Festival de la galette et des saveurs du terroir, les 17 et 18 septembre, venez savourer un de ses sandwichs cochons ...
Lire la suite →
Article

Production d’ail La Garlic

Ail frais des Laurentides Production d’ail La Garlic de Martine Laberge et Serge Pageau est un projet familial qui s’est amorcé en 2013 qui a aujourd’hui 4 000 bulbes à son actif. L’entreprise n’utilise aucun pesticide ...
Lire la suite →
Article

Verger Richard Legault

Situé à Saint-Joseph-du-Lac, le Verger Richard Legault se démarque par sa capacité d’accueillir autant les familles que les groupes grâce à de charmantes petites salles individuelles en plus d’offrir une panoplie de découvertes. Au fil ...
Lire la suite →
Article

La Petite Bretonne

La Petite Bretonne entreprise familiale de Blainville qui illumine vos matins depuis 1966. La famille Bohec est fière de poursuivre une tradition de qualité, en offrant une gamme de produits qui plaisent à tous. 
Lire la suite →
Article

Bois St-Cyr

Producteur de fruits indigènes dans les Laurentides, Jean-Yves Gaudet les transforme en boissons alcoolisées de manière traditionnelle. Il produit des liqueurs de bleuets et d’atocas, d’amélanche et framboises et une version aux ...
Lire la suite →
Article

Domaine Kildare

Artisan liquoriste depuis 1995, le Domaine Kildare fabrique des boissons alcoolisées artisanales élaborées à partir de fermentation du sirop d’érable. Le Domaine Kildare est une entreprise familiale dont la matière première vient ...
Lire la suite →
Article

Piperade

Véritable laboratoire de fabrication, Piperade offre ses produits dans les marchés publics, les boulangeries et autres épiceries de ce monde. Le Festival de la galette et des saveurs du terroir du Vieux Saint-Eustache, qui se déroulera ...
Lire la suite →
Article

Intermiel

Cette entreprise familiale et agrotouristique est connue pour son côté innovateur et la variété de ses produits. Elle a été bâtie autour d’une véritable passion de l’apiculture et de l’entrepreneuriat dont la relève est assurée par ...
Lire la suite →
Article

L’importance de la Fête Champêtre

Depuis maintenant 41 ans, la région célèbre le monde agricole à travers la Fête Champêtre organisée conjointement avec la Société d’agriculture Mirabel et Deux-Montagnes et une entreprise choisie. Cette année, vous aurez la chance de ...
Lire la suite →
Article

Cabane à sucre Constantin

  Rendez-vous au Festival de la galette et des saveurs du terroir, dans le Vieux Saint-Eustache, les 17 et 18 septembre prochain, alors que les produits de l’érable de la Famille Constantin seront en vedette: Tire d’érable ...
Lire la suite →
Article

Les Gourmandises de LaPhare

Présente dans plusieurs marchés publics des Laurentides, l’entreprise Les Gourmandises de LaPhare profitera de son passage au Festival de la galette et des produits du terroir, les 17 et 18 septembre 2016 prochain, dans le Vieux ...
Lire la suite →
Article

Chocolaterie Mathilde Fays

Amateurs de produits fins sucrés, préparez-vous… La Chocolaterie Mathilde Fays débarquera au Festival de la galette et des saveurs du terroir du Vieux Saint-Eustache les 17 et 18 septembre 2016 prochain. Ce sera l’occasion ...
Lire la suite →
Article

Érablière Varin

La saison des sucres se transportera directement d’Oka au Festival de la galette et des saveurs du terroir du Vieux Saint-Eustache, les 17 et 18 septembre 2016 prochain, grâce aux savoureux produits de l’érable de ...
Lire la suite →
Article

Les Sucreries Jetté

Le temps des sucres est terminé, mais rien ne vous empêche de vous procurer les produits de l’érable tout au long de l’année! Vous trouverez leur sirop d’érable dans le présentoir installé dans les épiceries participantes au projet ...
Lire la suite →
Article

Nid’Otruche

Un safari à Saint-Eustache? C’est bien ce que vous propose la ferme Nid’Otruche… Profitez-de votre passage au Festival de la galette et des saveurs du terroir, dans le Vieux Saint-Eustache, les 17 et 18 septembre 2016 ...
Lire la suite →
Article

Cerfs Rouges Labrecque

La viande de cerf rouge est délicate et tendre. Elle s’apprête de multiple façons et se marie bien aux diverses épices, légumes ou petits fruits. Pour le plaisir de bien manger, l’entreprise Cerfs Rouges Labrecque vous ...
Lire la suite →
Article

Aux trois petits cochons verts

Charcuterie artisanale par excellence, l’entreprise familiale Aux trois p’tits cochons propose des produits gourmands à saveur authentique et des charcuteries entièrement fabriquées à la main. Pourquoi ne pas inviter le goût ...
Lire la suite →
Article

Vignoble Rivière du Chêne

Situé sur une belle route de campagne, à Saint-Eustache, le Vignoble Rivière du Chêne vous propose un vin d’ici, un vin qui a une âme. Profitez du Festival de la galette et des saveurs du terroir, qui se déroulera dans le Vieux ...
Lire la suite →
Article

Atelier No 16

Belle, chic et savoureuse, Atelier No 16 est une boutique ayant pignon sur le web. Spécialisée en produits gourmets et en accessoires de cuisine fabriqués par des artisans locaux et régionaux, elle offre la boîte découverte, à l’instar ...
Lire la suite →
Article

Produits régionaux au menu!

Restaurant le Cheval de Jade Ce restaurant de fine cuisine française, vous propose un menu des plus inspirants, gastronomique pour satisfaire les plus fins palais, incluant des mets végétariens et des mets préparés sans gluten pour ...
Lire la suite →
Article

Marché public de Mirabel

Pour une 2e année, les Mirabellois et Mirabelloises et le public en général sont invités à fréquenter le marché public de Mirabel situé à proximité du centre culturel Joseph-Savard, dans le secteur de Saint-Janvier (13908, boulevard du ...
Lire la suite →
Article

Boutique Aux saveurs du printemps

Le temps des sucres est terminé mais Aux saveurs du printemps c’est bien plus encore! Cinquième génération de producteurs de sirop d’érable, les propriétaires Patrice et Sylvie ont la passion de toujours faire mieux et de ...
Lire la suite →
Article

13 000 pommiers en fleurs aux Vergers Lafrance

Ce sont les fins de semaine du 14-15 et du 21-22-23 mai 2016 prochain qu’aura lieu le Festival annuel des pommiers en fleurs aux Vergers Lafrance. Durant ces cinq journées, les visiteurs pourront célébrer l’arrivée du printemps dans un ...
Lire la suite →
Article

Entreprise agrotouristique récompensée

Une chaîne de reconnaissances déferle sur l’entreprise Labonté de la pomme à Oka L’entreprise est très fière d’avoir remporté pour une sixième année consécutive un prix de reconnaissance et de prestige soit d’être ...
Lire la suite →
Article

La viande de Bison, à découvrir!

Les bisons de la ferme Grand Duc sont élevés sans hormones de croissance ni antibiotiques. Le bison est une viande dense, riche en protéine, faible en gras qui vous satisfait avec une plus petite portion. Une portion de viande de bison ...
Lire la suite →
Article

Le Kombucha

Le kombucha est un breuvage de plus de 2200 ans et originaire d’Asie. C’est un thé fermenté par une symbiose de levures et de bactéries sauvages ayant une fermentation semblable à celle du yogourt. Non pasteurisé, toujours vivant et ...
Lire la suite →
Entreprise

Les Aliments Juventis

Juventis est une entreprise jeune et dynamique visant à offrir une ligne de produits alimentaires sains pour le corps, visant à améliorer la santé globale de la population par l’intégration de produits naturels sains et écologiques. ...
Lire la suite →
Entreprise

Aux Saveurs du Printemps

Aux saveurs du printemps, c’est une boutique gourmande où vous rencontrerez la cinquième génération de producteurs de sirop d’érable. Durant la saison des sucres, les produits sont aussi disponibles dans plusieurs supermarchés des ...
Lire la suite →
Entreprise

Les Serres Royales inc.

Les Serres Royales ont été fondées en 1995 par Gilles, Pascal, Stéphan et Cécile Lemieux, à Saint-Jérôme, dans les Basses-Laurentides. Nos infrastructures sont à la fine pointe de la technologie. Que ce soit avec nos nouvelles serres en ...
Lire la suite →
Entreprise

Corporation du moulin Légaré

Le moulin Légaré est le plus vieux moulin mû par la force de l’eau à n’avoir jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord. Les meuniers y produisent annuellement près de 40 tonnes de farine de blé et de sarrasin. Ils ...
Lire la suite →
Entreprise

Ferme La Rose des Vents

La Ferme La Rose des Vents est une entreprise agroalimentaire familiale qui élève des volailles selon une méthode rigoureuse pour vous garantir une expérience gastronomique inoubliable.Toutes les volailles sont élevés dans le plus grand ...
Lire la suite →
Entreprise

Les Sucreries Jetté/La Mirablière

Depuis cinq générations, les Sucreries Jetté vous font revivre la tradition de l’érable. Pionniers dans la région en matière de nombre d’arbres entaillés et de production à grand volume, cette tradition se poursuit. De plus, ils offrent ...
Lire la suite →
Entreprise

Gourmandises de LaPhare

La spécialité de l’entreprise: les gelées à base de produits alcoolisés comme les gelées de porto, d’hydromel, de cidre de glace et de vin fortifié. Ce sont ajouté un assortiment de caramels, au beurre, à la crème irlandaise (Bailey’s), ...
Lire la suite →
Entreprise

La Petite Bretonne

La Petite Bretonne est une entreprise familiale ayant son siège social à Blainville. L’apport de la famille Bohec a été des plus significatifs à Blainville, d’ailleurs, un boulevard porte le nom de Michèle-Bohec pour honorer la ...
Lire la suite →
Entreprise

Restaurant Le Cheval de Jade

Les propriétaires et hôtes Frédérique Pironneau (maître d’hôtel) et Olivier Tali (chef) offrent des spécialités appréciées des gastronomes et proposent, en outre, un service très personnalisé. Fine Cuisine Française. Produits ...
Lire la suite →
Entreprise

Microbrasserie Dieu du Ciel inc.

Établie depuis 1998 sur l’avenue Laurier à Montréal, Dieu du Ciel ! a pour objectif de brasser les meilleures bières, sans compromis, afin d’offrir une expérience gustative unique et intense. La brasserie de St-Jérôme produit et ...
Lire la suite →
Entreprise

Domaine Kildare

Artisan liquoriste depuis 1995 fabrication de boissons alcooliques à base de sirop d’érable. Le Domaine Kildare est une entreprise familiale spécialisée dans la production de sirop d’érable, de vin et de liqueurs à base de ...
Lire la suite →
Entreprise

Cabane à sucre Constantin

Depuis plus de 75 ans la Famille Constantin vous accueille avec un personnel dévoué et vous offre un service attentionné, dans une ambiance chaleureuse. Vous dégusterez une nourriture de qualité, dans un décor enchanteur, qui change au ...
Lire la suite →
Entreprise

Érablière Varin

Entreprise familiale située à Oka, la passion demeure la priorité des propriétaires, Harold et Nicole Varin La spécialité de l’érablière est sans aucun doute le beurre d’érable qui leur a valu multiples reconnaissances au fil ...
Lire la suite →
Entreprise

Fromagiers de la Table Ronde

Une halte chez Les Fromagiers de la Table Ronde, c’est une occasion unique de déguster des fromages du terroir, dont le Rassembleu, le Fou du Roy, le Ménestrel (gagnant du Caseus Or 2015) et quelques autres. Ils sont fabriqués à partir ...
Lire la suite →
Entreprise

Les Vergers Lafrance

Fondé en 1925 par Georges-Étienne Lafrance, le Domaine Lafrance est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de cidres et produits dérivés de la pomme au Québec. Situé à Saint-Joseph-du- Lac dans la région des Basses-Laurentides, ...
Lire la suite →
Entreprise

Verger & Cidrerie Lacroix

Le Verger Lacroix et Cidrerie maîtrise l’art de cultiver la pomme sous toutes ses formes. Que vous aimiez l’auto-cueillette, les cidres de grande qualité ou les produits gourmands, vous trouverez tout ce que vous cherchez.. À la boutique ...
Lire la suite →
Entreprise

La Magie de la pomme / Bistro la Dent sucrée

On retrouve sur la Ferme M.C. Dubeault Inc, dont la famille est établie à Saint-Eustache depuis huit générations, plus de 200 ans, une érablière, un verger, des champs de céréales (maïs et soja) et, depuis 1998, une centaine de variétés ...
Lire la suite →
Entreprise

Tarterie du Verger des Musiques inc.

La Tarterie vous offre une très grande variété de tartes, galettes de farine d’avoine aux pommes, gâteaux aux fruits maison, tourtières et pâtés au poulet; cuisinés sur place à l’année. Il ne faut pas non plus oublier le célèbre pain ...
Lire la suite →
Entreprise

Ferme Grand Duc

Les bisons de la ferme Grand Duc sont élevés sans hormones de croissance ni antibiotiques. Avec ses 250 hectares en culture et ses 450 têtes de bisons au plus fort de l’année, l’entreprise s’est développée de sorte que tous les aliments ...
Lire la suite →
Entreprise

Aux Cassis d’Argenteuil

Producteur de vin de cassis et de boissons artisanales à partir des cassis cultivés Aux Cassis d’Argenteuil. De la culture à la transformation, tous les procédés portent une attention  et tous les efforts sont mis pour vous offrir ...
Lire la suite →
Entreprise

Intermiel inc.

Cette entreprise familiale et agrotouristique est connue pour son côté innovateur et la variété de ses produits. Elle a été bâtie autour d’une véritable passion de l’apiculture et de l’entrepreneuriat dont la relève est assurée par ...
Lire la suite →
Entreprise

Forêts & Papilles

Chantal Conan, propriétaire et fondatrice de Forêts et Papilles est née en Bretagne, France, sur une petite ferme laitière dans une région de bocage près de la mer, « Quel bonheur de pouvoir arpenter librement les bois et les champs ...
Lire la suite →
Entreprise

Verger Richard Legault

La petite histoire du Verger Richard Legault débute en 1975 lorsque Monsieur Richard Legault père achète le verger pour l’entreprise familiale. Ce dernier ouvrait ses portes pour l’auto cueillette en 1979. Quelque année plus tard Richard ...
Lire la suite →
Entreprise

Fraisière Lauzon et Fils SENC

La Fraisière Lauzon et Fils est une entreprise familiale offrant principalement de l’auto-cueillette de fraise. Il sera bientôt possible d’y faire de l’autocueillette de framboisee et bleuets. L’entreprise est la ...
Lire la suite →
Entreprise

Sucrerie Belle-Rivière

La Sucrerie Belle-Rivière dans le secteur de Saint-Augustin à Mirabel a été acquise il y a quelques années par deux propriétaires d’érablières des environs qui se sont associés (Gilbert Bélisle et Julien Huot). Elle offre toute la gamme ...
Lire la suite →
Article

Corporation du moulin Légaré

Le Moulin Légaré est le plus vieux moulin mû par la force de l’eau, à n’avoir jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord.  Situé à Saint-Eustache, classé monument historique en 1976 et désigné lieu historique national du ...
Lire la suite →
Article

Les Serres Royales

Les Serres Royales sont une entreprise familiale de Saint-Jérôme, fondée en 1995. Avec des infrastructures à la fine pointe de la technologie, un souci pour l’environnement et des méthodes au goût du jour, comme le chauffage à la ...
Lire la suite →
Article

Thé Smooth

Resto santé et bar à smoothies à Prévost, situé au pied des falaises, ThéSmooth c’est le rendez-vous des amateurs de plein air et d’aliments santé. Le menu vous offre tous les aliments qui vous aideront à faire le plein d’énergie. La ...
Lire la suite →
Article

Les Fromagiers de la Table Ronde

Une halte chez Les Fromagiers de la Table Ronde, c’est une occasion unique de déguster des fromages du terroir, dont le Rassembleu, le Fou du Roy, le Ménestrel (gagnant du Caseus Or 2015) et quelques autres. Ils sont fabriqués à partir ...
Lire la suite →
Article

Les Fromages du verger

Situés au sommet de Saint-Joseph-du-lac, les Fromages du verger sont une destination agrotouristique éco-responsable qui vous offre des fromages de fabrication artisanale, de la viande d’agneaux et de porcs rustiques. Ce verger de 2500 ...
Lire la suite →
Article

Fromagerie le P’tit Train du Nord

Depuis 1998, la Fromagerie le P’tit Train Du Nord fabrique plusieurs variétés de fromages. Des produits fins tels que le Curé Labelle et le Voyageur (reblochon), le Windigo (emmental), la Barre du Jour et le Wabassee ( semi ferme), le ...
Lire la suite →
Article

Marché public de Mont-Laurier

Fort du succès du marché public de Mont-Laurier de l’édition 2016, le comité du marché souhaite vous informer du retour de cet événement pour l’été 2017! La troisième édition sera caractérisée par une offre de produits diversifiée ainsi ...
Lire la suite →
Article

Émulsion

Émulsion est une jeune entreprise en transformation alimentaire de Saint-Adolphe-d’Howard dans les Laurentides Ils ont créé une gamme de vinaigrettes faites d’ingrédients frais de qualité supérieure et sans agent de conservation. Conçues ...
Lire la suite →
Article

Marché d’été de Val-David

Le Marché d’été de Val-David accueille chaque semaine plus de 3000 personnes! On s’attend donc à ce que la saison estivale accueille un total de 30 000 personnes. Cet achalandage permet aux organisateurs d’accueillir un minimum de 65 ...
Lire la suite →
Article

Marché d’été Mont-Tremblant

Depuis plus de 10 ans, le marché de Mont-Tremblant est un rendez-vous estival où se réunissent chaque semaine les habitants, les touristes et les villégiateurs. Environ 35 producteurs, agrotransformateurs et artisans sont présents pour ...
Lire la suite →
Article

Marché de la ferme | Ferme-Neuve

Le marché de la Ferme, situé à Ferme Neuve est ouvert tout l’été. Sa mission? Offrir des produits du terroir frais avec un service de qualité authentique. Les producteurs du marché ont à cœur la forêt, l’eau ainsi que l’agriculture, ...
Lire la suite →
Article

Marché Découvertes d’Argenteuil | Lachute

La Coopérative de solidarité Découvertes d’Argenteuil est un organisme à but non lucratif ayant été créé au printemps 2012. Les membres producteurs et artisans, ainsi que les membres de soutien, se sont regroupés dans l’optique de mettre ...
Lire la suite →
Article

Marché Public de Sainte-Adèle

Comme il est situé dans un parc,  le marché public de Sainte-Adèle présente une foule d’activités. En effet, on retrouve une aire de jeu pour les enfants, « un pavillon de repos » ainsi que des endroits pour pique-niquer  afin de ...
Lire la suite →
Article

Marché Fermier de Morin-Heights

Le Marché fermier de Morin-Heights est un endroit où les producteurs et commerçants veulent être « au naturel» avec vous. Ils veulent privilégier un échange chaleureux et connaître votre opinion sur leurs produits plutôt que simplement ...
Lire la suite →
Article

Marché d’Oka

Situé aux abords du magnifique Lac des Deux Montagnes, près de la traverse Oka-Hudson, le marché public d’Oka est l’endroit tout désigné pour profiter de ce magnifique site tout en faisant vos emplettes de produits frais aux saveurs du ...
Lire la suite →
Entreprise

Fromagerie le P’tit Train Du Nord

La fromagerie a ouvert ses portes en mai 1998. Fondée à l’époque par deux entrepreneurs de la région, Francine Beauséjour et son conjoint Christian Pilon l’ont racheté en 2001. Produits et services Fabrication de fromages fin ...
Lire la suite →
Entreprise

Émulsion Vinaigrettes

Émulsion est une jeune entreprise dynamique et innovatrice en transformation alimentaire de Saint-Adolphe-d’Howard dans les Laurentides qui fait la préparation de vinaigrettes. Chacun des ingrédients sélectionnés dans la confection ...
Lire la suite →
Entreprise

Labonté de la pomme – Verger & Miellerie

Domaine agrotouristique familial et champêtre surplombant la vallée d’Oka, lauréat de plusieurs prix de distinction. Producteur de produits artisans haut de gamme et spécialiste du cadeau du terroir non-alcoolisé. En saison, 25 ...
Lire la suite →
Entreprise

Les Fromages du verger

Les fromages du verger a pour mission de mettre en marché des produits à caractère unique, issus d’une agriculture responsable afin d’en assurer sa pérennité. Tous les secteurs de l’entreprise sont inter-reliés afin ...
Lire la suite →
Article

Fier ambassadeur des produits d’ici

Vous n’avez pas envie de parcourir les Laurentides en entier pour vous procurer des produits d’ici, votre solution La Pâtisserie Aux Délices de la Place. Une vrai caverne d’Alibaba ! En plus d’y retrouver une vaste sélection de ...
Lire la suite →
Article

Bistro La Dent Sucrée

Vous souhaitez vivre une expérience différente pour la période du temps des sucres et bien le Bistro La Dent Sucrée, c’est pour vous! Le bistro est situé au 925, Fresnière à Saint-Eustache. Pour vous faire découvrir la magie du temps des ...
Lire la suite →
Article

De quel type de cabane à sucre êtes-vous ?

Si le temps des cerises évoque pour nos cousins français une douce mélodie qui traverse les époques, le temps des sucres revêt par chez-nous un caractère tout aussi mythique, et ce, depuis le jour lointain où ladite sève a conquis nos ...
Lire la suite →
Article

Marché public de Saint-Jérôme

Le marché public de Saint-Jérôme, un historique hors du commun. Le marché public de Saint-Jérôme est l’un des plus vieux marchés des Laurentides. En effet, ce marché agroalimentaire fut construit en 1863. Il compte donc aujourd’hui plus ...
Lire la suite →
Article

Manger local en hiver?

Toutes les raisons sont bonnes pour choisir les produits de chez nous! Pour les gourmands, les épicuriens et les curieux. Pour tous les jours et les occasions spéciales. Pour les soirées en amoureux ou les journées en famille. À chaque ...
Lire la suite →
Article

Saviez-vous que…

Le Verger Lacroix vous partage quelques bienfaits du vinaigre de cidre de pommes Le vinaigre de cidre une panacée? Par son acidité naturelle, le vinaigre de cidre aide notre organisme à se régénérer  et lui assure un renouvellement ...
Lire la suite →
Article

Gagnez 150$ de produits régionaux

Courez la chance de gagner un panier cadeau d’une valeur de 150$  Les produits à l’intérieur de ce panier cadeau proviennent des 12 entreprises des Laurentides qui ont dernièrement intégré le projet d’achat local de ...
Lire la suite →
Article

Gala des Mirad’Or 2015

Le 24 octobre 2015 avait lieu le Gala des Mirad’Or de la Chambre de commerce et d’industrie de Mirabel. Le Gala des Mirad’Or permet de souligner l’excellence des entreprises! Deux entreprises agroalimentaires se sont ...
Lire la suite →
Article

Le Shack à Bonbons

Le Shack à Bonbons, c’est plus de 200 sortes de bonbons en vrac avec des nouveautés chaque semaine! C’est aussi des cônes, des brochettes et des emballages cadeaux de bonbons, pouvant tous être personnalisés selon les occasions, ...
Lire la suite →
Article

Marché de Rosemère

L’Autre Marché et la Ville de Rosemère ont le plaisir d’inviter la population à venir célébrer le lancement du Marché de Rosemère, qui se tiendra ce samedi 8 août, de 10 h à 14 h, dans le stationnement de la bibliothèque municipale. 
Lire la suite →
Article

40e édition de la Fête champêtre

40e édition de la Fête champêtre!  Huit générations de Dubeault vous ouvrent leurs portes, les 8 et 9 août 2015 La Société d’agriculture Mirabel et Deux-Montagnes est à mettre la touche finale à la 40e édition de sa Fête champêtre ...
Lire la suite →
Article

La Coop d’@limentation Rivière du Nord

La Coop d’@limentation Rivière du Nord (La Coop) est une nouvelle coopérative de solidarité faisant la promotion de l’achat local dans les Laurentides. Sa mission est de rendre les produits régionaux accessibles à la ...
Lire la suite →
Article

Aux Délices de la place

La Pâtisserie chocolaterie Aux Délices de la Place qui affiche pignon sur rue à Saint-Eustache exposera ses délices lors du Festival de la galette et des saveurs du terroir qui se déroulera dans le Vieux Saint-Eustache, les 19 et 20 ...
Lire la suite →
Article

L’Espace Gastronome

L’Espace Gastronome, c’est une coopérative de solidarité fondée par des artisans producteurs-transformateurs passionnés qui souhaitent faire connaître, rendre accessible à des prix compétitifs leurs délicieux produits du terroir. ...
Lire la suite →
Article

La Suisse Normande

La fromagerie La Suisse Normande propose une belle variété de fromages. Qu’il soit fait de lait de chèvre, de vache ou de brebis, à pâte semi-ferme, fraiche ou molle, de type feta, camembert ou pourquoi pas, en grains, tous les ...
Lire la suite →
Article

Le saucisson…de toutes façons

Les amateurs de saucissons secs de type européens fabriqués de façon artisanale, c’est à dire pauvre en eau et riche en goût, aux saveurs aussi originales que goûteuses seront heureux de faire la découverte de la charcuterie Le ...
Lire la suite →
Article

Les Délices d’Alyssa

Les Délices d’Alyssa, ce sont des produits de la boulangerie… différents pains de spécialité, des fougasses, des pains à l’ail et au fromage et des beignes faits maison. Et puisque les allergies prennent de plus en plus ...
Lire la suite →
Article

Vinerie du Kildare

Le Domaine Kildare est une entreprise familiale qui se spécialise dans la production de sirop d’érable, de vin et de liqueurs à base de sirop d’érable. Tous ses produits sont élaborés à partir de fermentation du sirop ...
Lire la suite →
Article

Tournée des Chefs «Goûtez le Québec»

Premier circuit gourmand, unique et de qualité au Québec, ce grand tour culinaire permet la création d’un axe gourmand sur l’ensemble du territoire québécois. Du Saguenay-Lac-Saint-Jean à Lanaudière en passant par la Montérégie et les ...
Lire la suite →
Article

Marché public d’Argenteuil

La Coopérative de solidarité Découvertes d’Argenteuil est fière d’annoncer le retour cet été de son Marché public d’Argenteuil, tous les samedis du 4 juillet au 12 septembre, dans une formule renouvelée. En effet, tous les samedis, de 9h ...
Lire la suite →
Article

La Roche des Brises

Vignoble comptant plus de 37 000 plants de vignes et situé à Saint-Joseph-du-Lac, à flanc de montagne, La Roche des Brises jouit d’une vue panoramique exceptionnelle. Profitez de votre visite au Festival de la galette et des ...
Lire la suite →
Article

Verger Lacroix

Le Verger Lacroix et Cidrerie maîtrise l’art de cultiver la pomme sous toutes ses formes. En attendant la saison des pommes et de l’autocueillette, faites un saut dans le Vieux Saint-Eustache, les 19 et 20 septembre prochain, et ...
Lire la suite →
Article

MARCHÉ DE LA FÊTE DES MÈRES DE VAL-DAVID

Pour vous offrir une sortie avec votre mère ou pour préparer un repas inoubliable pour la fête des mères, le marché de Val-David est un lieu incontournable! Profitez du retour du beau temps et retrouver tous vos artisans de saveurs qui ...
Lire la suite →
Article

Marchés publics | Région Laurentides

Malgré le froid et la neige qui persistent, la saison des marchés publics débute pour nous annoncer la venue du printemps. Il vous sera enfin possible de visiter à nouveau les artisans de saveurs de notre région, c’est un bonheur ...
Lire la suite →
Article

Marché de Pâques de Val-David

VAL-DAVID – Le traditionnel Marché de Pâques est de retour, le 4 avril de 10 à 13 heures, à Val-David. Sur place, une trentaine de producteurs agroalimentaires qui vous feront découvrir leurs produits à l’approche de Pâques. Parmi ...
Lire la suite →
Article

Les Deux Têtes de Cochon

Lorraine et Stéphane sont Les Deux Têtes de Cochon passionnées. Découvrez notre nouveau concept de fumoir intégré à un camion-cantine et notre service de traiteur pour événements de tout genre. Nous offrons aussi des plats en version ...
Lire la suite →
Article

Marché de Noël 2014 des artisans de saveurs

Cour La Baie de Place Rosemère 4 au 24 décembre 2014 Les producteurs artisans de saveurs et du terroir des Laurentides vous attendent  à leurs  kiosques installés dans les allées face au magasin LaBaie, où vous aurez l’occasion de faire ...
Lire la suite →
Article

La Fine Fleur de la Tapani

Des gens concernés par l’alimentation saine sans pourtant négliger la gastronomie… Producteurs d’ail depuis plus de quinze ans dans le respect des méthodes biologiques et maintenant certifiés depuis quatre ans. Du potager familial ...
Lire la suite →
Article

Boutique Les Trouvailles d’Angelica

Boutique ouverte tous les jours, de 10h à 17h Vous y retrouverez des produits transformés, dérivés de l’angélique, des fleurs et des plantes de leurs jardins, tels que confitures, compotes, marmelades, gelées, biscuits, marinades, ...
Lire la suite →
Article

Aux saveurs du printemps

Producteur de sirop d’érable, Aux saveurs du printemps inaugure sa boutique nouvellement agrandie, en poursuivant la vente de son sirop d’érable et d’une grande diversité de produits d’érable. Vous y retrouverez ...
Lire la suite →
Article

La Tournée des Chefs «Goûtez le Québec»

Ne manquez pas l’arrêt de La Tournée des chefs du côté de Sainte-Adèle, à la Place des Citoyens du 30 août au 1er septembre 2014 On se prépare à recevoir le public à La Tournée des chefs «Goûtez le Québec» le chef Yoann Duroy ...
Lire la suite →
Article

Sanglier & compagnie

Portes ouvertes les 31 août et 1er septembre, voir la vidéo… Vous connaissez la ferme de l’Érablière du sanglier?  Au temps des sucres, il s’agit d’une entreprise qui offre une expérience gastronomique hors du commun dans une ...
Lire la suite →
Article

Labonté de la pomme – Verger & miellerie

Un trésor caché à découvrir! Lauréat Grands Prix du Tourisme 2011, 2012 et 2014. Labonté de la pomme-Verger & Miellerie est un domaine agrotouristique familial surplombant la bucolique vallée d’Oka. Dégustation en saison, ...
Lire la suite →
Article

Le goût des Laurentides au bout des doigts

À l’ère du « bout des doigts », on cherche tous à vouloir tout faire rapidement : dénicher les bonnes adresses, goûter aux nouveaux produits… NESTOR, c’est un guide, une ressource, qui nous ouvre la porte vers l’escapade du goût. Il ...
Lire la suite →
Article

Du temps des sucres au temps des fraises

Du temps des sucres au temps des fraises en passant par une agriculture du futur; tout ça, ici, dans les Laurentides. Malgré une saison capricieuse, le temps des sucres fut un vif succès cette année! Nous aurons amplement de  sirop ...
Lire la suite →
Article

À GO, on sème…

Lorsque du côté de l’acériculture, on est à ranger les équipements et nettoyer les espaces de transformation, souvent les mêmes individus, s’affèreront aux semis. Écouter l’audio: D’après le bulletin de l’agriculteur du 27 ...
Lire la suite →
Article

Nos chefs et les produits régionaux

Lors du Festival MONTRÉAL EN LUMIÈRES, qui s’est déroulé en février dernier, vous avez pu assister aux savoir-faire des experts du domaine culinaire de la région des Laurentides. Ces talentueux chefs, qui travaillent en collaboration ...
Lire la suite →
Article

Pollinisation, quelques mots collants…

Depuis quelques années, notre abeille domestique connaît de gros problèmes : partout dans le monde, et pour différentes raisons, les colonies d’abeilles déclinent, quand elles ne disparaissent pas carrément. Puisque l’abeille domestique ...
Lire la suite →
Article

Moulins, boulange et le blé du Québec

On ne compte plus les boulangeries artisanales, particulièrement celles qui utilisent du blé québécois. La demande pour le blé ainsi que les autres grains du Québec a augmentée au cours des dernières années, principalement à cause de la ...
Lire la suite →
Article

Le sirop d’érable, un plaisir non coupable

Par Linda Montpetit, Dt.P. Nutritionniste Que serait le printemps au Québec sans le temps des sucres? Avec sa saveur et son arôme unique, le sirop d’érable est fortement apprécié  par les des gourmands et des gourmets. Mais au-delà de ...
Lire la suite →
Article

Boulangerie La Vagabonde

La Boulangerie La Vagabonde,  en opération à Val-David depuis l’an 2000, a récemment ouvert une deuxième succursale à Saint-Jérôme, au 955 boul. Labelle. En accord avec les valeurs de ses propriétaires, soient la qualité des aliments, la ...
Lire la suite →
Article

Vignoble des Négondos

Vignoble certifié biologique au cœur des Basses Laurentides. Le Vignoble des Négondos est une entreprise familiale lancée en 1993 par Carole Desrochers et Mario Plante, qui produit chaque année une sélection de 8 vins secs blancs, ...
Lire la suite →
Article

Fromagiers de la table ronde, Sainte-Sophie

Une halte chez Les Fromagiers de la Table Ronde, c’est une occasion unique de déguster et de découvrir des fromages du terroir et voir la ferme. Se démarquant par leur goût distinct et authentique, ils sont fabriqués à partir de ...
Lire la suite →
Article

Les Fromages du verger, Saint-Joseph-du-Lac

Située au plus haut sommet de la montagne de Saint-Joseph-du-Lac, la fromagerie artisanale de fabrication traditionnelle transforme le lait des brebis de la ferme. Les pommes du verger, étant au menu des brebis laitières, confèrent au ...
Lire la suite →
Article

Patrick Bermand – Restaurant Patrick Bermand

Originaire des Pyrénées françaises, Patrick Bermand fait ses études à l’École hôtelière de Mazamet puis entreprend sa formation pratique dans des établissements haut de gamme de son pays.  En 1978, il s’établit au Québec et en profite ...
Lire la suite →
Article

Fabrice Coutanceau – Cuisine Spontanée Traiteur

On peut facilement dire qu’il  est tombé dans la marmite de la cuisine dès l’enfance. Avec un grand-père boulanger et un père pâtissier, il a, tout comme eux, très tôt souhaité faire le métier de chef cuisinier.  Son arrivée au Québec en ...
Lire la suite →
Article

Bruno Léger – Restaurant-traiteur Recto-Verso

Bruno Léger est un fervent découvreur de nouvelles saveurs, un véritable creuset d’idées, qui ose des combinaisons improbables pour le plaisir de ses clients. A l’âge de 11 ans, Bruno est déjà dans les cuisines comme plongeur. De fil en ...
Lire la suite →
Article

Charon Benchlouch – Maison 1890

Charon Benchlouch ayant beaucoup fait voyager son talent culinaire qu’il a acquis en France, atterrit à Montréal où l’amour lui fait prendre racine. Après quelques années, la famille s’agrandissant, avec Tania sa conjointe il décide ...
Lire la suite →
Article

Verger Lacroix & Cidrerie

À Saint-Joseph-du-Lac, le Verger Lacroix & Cidrerie vous convie à la découverte de la pomme, un monde d’arômes et de saveurs avec ses douceurs sucrées et salées, ainsi que ses cidres pétillants ou tranquilles, de glace ou de feu. Le ...
Lire la suite →
Article

Intermiel | Saint-Benoît de Mirabel

Une ferme familiale avec une véritable passion pour l’apiculture, qui se démarque par son originalité et son côté innovateur. Plusieurs gammes de produits  issus des matières premières de la ferme ont vu le jour. En plus d’un miel à 100% ...
Lire la suite →
Article

Jardiniers du chef

Les Jardiniers du chef à Blainville, une référence du domaine maraîcher et serricole, bien connu de la gastronomie Québécoise depuis 1994. L’entreprise produit des jeunes pousses, fleurs comestibles et légumes exotiques certifiés ...
Lire la suite →
Article

La Tablée des pionniers

Cabane à sucre de Saint-Faustin-Lac-Carré, mais aussi table du terroir, la Tablée des pionniers porte son nom afin de rendre hommage aux producteurs-artisans de la région des Laurentides.  Dans un décor rustique 100% québécois, découvrez ...
Lire la suite →
Article

Gaspor | Ferme Saint-Canut Farm

Gaspor est une entreprise familiale qui se spécialise dans l’élevage de porcelet de lait. C’est en 2004 que les enfants, Alexandre et Nicolas, ont décidé de poursuivre la passion des parents, en y ajoutant leur propre grain de sel. Ils ...
Lire la suite →
Article

Ferme Grand Duc

La ferme Grand Duc existe depuis 1990. Avec trois cents hectares de terre, la ferme Grand Duc est complètement autonome pour l’alimentation de ses animaux. Les bisons sont élevés sans hormones de croissance, ni antibiotiques. L’abattage ...
Lire la suite →
Article

Oviva | Eau d’érable pure à 100%

Eau d’érable de Oviva Inc. de Mont-Laurier dans les Hautes-Laurentides pour une eau d’érable pure, 100% naturelle. Aucun additif, aucun  agent de conservation, aucune transformation. L’expérience sensorielle vécue à l’érablière est ...
Lire la suite →
Article

Jason Bowmer – RESTAURANT LES ZÈBRES

Après avoir passé 10 ans dans certains des meilleurs restaurants de Montréal, Jason Bowmer devient associé au restaurant Les Zèbres. En utilisant les ingrédients les plus frais, en créant des plats aux influences multiculturelles de ...
Lire la suite →
Article

Kiosques à la Place Rosemère

5 au 24 décembre 2013 – En décembre, avec la frénésie du joyeux temps des fêtes, les kiosques des artisans du terroir facilitent vos emplettes avec l’assurance de trouver des produits originaux;  produits du miel, de l’érable, de ...
Lire la suite →
Article

Érablière H. & N. Varin

Produits dérivés de l’érable, beurre, caramel, gelée, sucre et le sirop, gelées de framboises et de pommes avec sirop d’érable, produits érable et lavande. Chocolat aux pépites d’érable, bougie et cake à l’érable. ...
Lire la suite →
Article

Vignoble d’Oka

Après plusieurs études de comportements, les cépages Frontenac et Sabrevoie furent retenus pour leur complémentarité : l’un donnant des tannins intéressants, l’autre des arômes particuliers. Par la suite, d’autres cépages ont aussi été ...
Lire la suite →
Article

La Petite Paysanne

Ferme artisanale, on y cultive le cassis et la vigne sur un site enchanteur, bordée par la rivière Achigan. Une boutique de produits fins du terroir et vous y trouverez des produits régionaux haut-de-gamme , précieusement sélectionnés ...
Lire la suite →
Article

Aux Cassis d’Argenteuil

Le cassis, fruit méconnu, regorge de vitamine C (3 fois celle du citron) et d’antioxydants. Il est source d’omégas 3 et 6. Il est riche en fibres et contient une abondance de minéraux. Aux cassis d’Argenteuil, ...
Lire la suite →
Article

Intermiel remporte la médaille d’or !

Nous sommes très heureux de vous annoncer que l’entreprise Intermiel se distingue en remportant le titre Commandeur avec la mention de Très Grand Mérite Exceptionnel – Médaille d’or à l’Ordre national du mérite agricole 2013. Intermiel ...
Lire la suite →
Article

Tournez-vous vers l’excellence! Concours 2013

Gagner un concours, c’est bien! En gagner deux, c’est mieux! Le 7 novembre 2013, Véronique Bouchard, copropriétaire de la Ferme aux Petits Oignons avec son conjoint François Handfield, a reçu deux mentions d’excellence très réputées. ...
Lire la suite →
Article

Intermiel

Intermiel se démarque par son originalité et son côté innovateur. Au fil des ans, plusieurs gammes de produits, issus des matières premières de la ferme ont vu le jour. Découvrez les différents produits de la table, les produits ...
Lire la suite →
Article

Les Vergers Lafrance

Une halte s’impose à la cidrerie du domaine Lafrance qui vous propose quinze variétés de cidres.  Chacun d’eux est patiemment élaboré dans la pure tradition artisanale, misant avant tout sur l’authenticité et la qualité ...
Lire la suite →
Article

Vignoble de la Roche des brises

Une salle de dégustation de vins accueillante, rappelant les vignobles Californiens et Ontariens, visite guidée du vignoble (en saison) et de la salle de vinification animée et instructive. Vin blanc, vin rosé, vins rouges, vin fortifié ...
Lire la suite →
Article

Vignoble de la Rivière du Chêne

Le domaine s’est  engagé à offrir des «Vins du Québec certifiés» authentiques, vinifiés dans le respect de la tradition, de notre climat ainsi que de notre terroir. Détenteur de plusieurs honneurs reçus lors de prestigieux concours ...
Lire la suite →
Article

Verger Lacroix & Cidrerie

Verger Lacroix & Cidrerie vous convie à la découverte du merveilleux fruit qu’est la pomme, sous toutes ces facettes, autant lors de la cueillette qu’à travers les différentes dégustations des multiples produits fabriqués ...
Lire la suite →
Article

L’Espace Gastronome

L’espace Gastronome, c’est une coopérative de solidarité fondée par des artisans producteurs-transformateurs passionnés qui souhaitent faire connaître, rendre accessible à des prix compétitifs leurs délicieux produits du ...
Lire la suite →