Rendez-vous au Festival de la galette et des saveurs du terroir, dans le Vieux Saint-Eustache, les 17 et 18 septembre prochain, alors que les produits de l’érable de la Famille Constantin seront en vedette: Tire d’érable sur neige.. et oui, aussi beurre d’érable, sucre d’érable, caramel d’érable, cornet à l’érable… sans oublier les fameux beignes aux patates que vous pourrez déguster sur place. À ceci s’ajouteront les produits d’antan qui ont fait la réputation de la Famille, comme ses marinades (betteraves, concombres à l’aneth, sucrés ou sûrs, herbes salées, ketchup à la citrouille, au zucchini, aux fruits ou vert) et ses confitures (bleuets, cerises de terre, fraises, framboises, kiwis, oignons).

 

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