La Clef des Champs située à Val-David existe depuis 1978 et a pour mission de produire et rendre accessible des produits d’herboristerie traditionnelle biologique pour la guérison, mais également des épices, des thés et des herbes culinaires biologiques pour le plaisir gustatif. En plus d’offrir ses produits dans plusieurs points de vente et à sa boutique Chardon-Marie qui est un espace de détente avec terrasse, bar santé et boutique, elle permet dans la belle saison la visite des jardins de plantes médicinales. Une visite qui peut être faite accompagnée d’herboristes, d’un audio guide ou à votre rythme, puisque des pancartes explicatives sont parsemées dans les sentiers.

Clef des Champs portrait dans Laurentides j'en mange
Calendula à la Clef des Champs

Vous pourrez également en apprendre davantage sur la transformation des plantes en divers produits et l’approvisionnement de l’entreprise auprès de producteurs biologiques locaux et du monde (Asie, Afrique, Amérique latine et l’Europe) dans le respect des personnes et de la terre. L’entreprise mise beaucoup sur sa responsabilité sociale par divers gestes de développement durable, de l’agriculture durable aux choix d’emballages en passant par les véhicules utilisés, en plus d’avoir le projet d’être carboneutre. Découvrez la Clef des Champs

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