Les 23 et 24 septembre prochains, le parc régional du bois de Belle-Rivière tiendra la troisième édition de son événement Mirabel fête l’Érable du Québec.

Cette année, ils auront la chance d’accueillir 2 chefs vedettes, Charles-Antoine Crête du Montréal Plaza et Gabrielle Rivard-Hiller chef pâtissière renommée. Les visiteurs pourront assister à plusieurs activités festives ainsi qu’à plusieurs nouveautés qui mettront en valeur l’érable.

Des spectacles culinaires et des conférences auront lieu sur les 2 scènes aménagées sur les lieux. Le public aura la possibilité de faire la dégustation de plusieurs créations à l’érable et d’admirer les diverses créations culinaires des chefs invités. Plus de 25 entreprises agroalimentaires régionales seront présentes pour présenter leur interprétation de l’érable. Les visiteurs pourront découvrir les différents « Foodtruck » et la zone familiale avec un volet éducatif sur la scène les P’tits Chefs ainsi que plusieurs nouveautés.

Il sera également possible de visiter les deux cabanes à sucre dans le parc, l’une ancestrale et l’autre moderne, en plus de pouvoir visiter le musée de l’érable.

Pour tous les détails visitez la page facebook Mirabel fête l’érable du Québec 2017

Liste des exposants

  • André Schott Chocolatier Monsieur Fudge 
  • Atelier no. 16
  • Aux saveurs du printemps
  • Bec Cola message
  • Boulangerie Garou
  • Chef Francois Daoust
  • Chocolaterie Mathilde Fays
  • Croque ta vie
  • Délice Forestier
  • Délices Érabeille
  • Després Laporte (La Plancha)
  • Domaine du Petit St-Joseph
  • Fondue et compagnie
  • Intermiel
  • Kevy 
  • La seigneurie des Patriotes
  • La Magie de la Pomme (Bistro la dent sucrée)
  • Necta
  • Planche Labell
  • Rekarb
  • Riz en folie
  • Route des gerbes d’Angélica
  • Saveurs et assaisonnements
  • Serre Stéphane Bertrand
  • Sucrerie F et F Huot
  • Sucreries Jetté
  • Super dips
  • Tourisme Mirabel  
  • UPA
  • Vinerie du Kildare

Liste des foodtrucks 

  • Le poutine Fest
  • D’ici Pizza
  • Route des gerbes d’angélica
  • Crémerie impériale
  • Vagabond Café

 

 

 

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