Véritable laboratoire de fabrication, Piperade offre ses produits dans les marchés publics, les boulangeries et autres épiceries de ce monde. Le Festival de la galette et des saveurs du terroir du Vieux Saint-Eustache, qui se déroulera les 17 et 18 septembre 2016 prochain, sera une occasion de plus de vous procurer ses gâteaux basques, tartes aux fruits (pommes, pêches, prunes, petits fruits, citron et framboises, bleuets, poires, poires et chocolat ou abricots), sa fameuse tarte érable, choco et noix, son feuilleté aux pommes ou encore son incontournable «palmito» (pâte feuilletée au beurre et sucrée). Également au menu, des tartes salées aux épinards, poireaux et brie, aux oignons, tomate et fromage de chèvre, sans oublier sa tarte provençale et sa «tartixoa» patate et fromage.

 

Piperade

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