Le Défi 100 % local est de retour en septembre prochain pour une 4e édition ! L’objectif est de s’approvisionner exclusivement d’aliments produits ou transformés dans sa région, et ce, pour toute la durée du défi selon l’option choisie. Cette année, le mouvement se fait collectif et sera porté par six régions du Québec dont les Laurentides.

Coordonné à l’échelle régionale par Laurentides j’en mange, les consommateurs des Laurentides peuvent s’inscrire, depuis le 1er août , à quatre types de défis :

  • Défi locavore, réaliser un repas 100 % local par jour, du lundi au jeudi.
  • Défi gourmand, réaliser un repas 100 % local par jour, du vendredi au dimanche
  • Défi 100 % local, consistera à consommer uniquement des aliments produits ou transformés dans sa région du 1er au 30 septembre prochain.
  • Défi expérience, réaliser un repas exclusivement local lors de la Journée 100 % locale du 22 septembre prochain.

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Dans le défi de « manger local », tout y passe ! Fruits et légumes, épices et herbes, alcools, viandes, fromages, tartinades, condiments, farines, etc. Tout doit être le plus possible local, dans la mesure où les produits se trouvent dans les Laurentides.

Cette année, plusieurs partenaires se joignent au Défi chez nous afin d’encourager la population à suivre le mouvement pendant cette période d’abondance de récoltes et de fruits de la cueillette. Les Laurentides regorgent de produits locaux, d’artisans de saveurs et d’événements gourmands facilitant l’approvisionnement en produits d’ici, encourageant également les commerçants locaux.

L’expérience du Défi 100 % local sert également à démontrer qu’il est possible et simple de se procurer des produits locaux, particulièrement à l’automne, et qu’il est bénéfique pour tous d’aller au-delà d’une tendance et de développer des habitudes de consommations durables.

Pour en savoir plus sur le Défi 100% local et ses origines.

 

Nos partenaires régionaux qui ont adhéré pour l’édition 2018 du Défi 100 % local

 

Des lieux propices pour vos achats

Les événements gourmands 2018

Le répertoire des entreprises

Consultez le répertoire des entreprises des Laurentides pour vous aider dans la recherche de produits: Répertoire des Entreprises

Les marchés publics de la région

Laurentides j’en mange répertorie pour vous une liste de marchés publics

 

Tenez-vous au courant du Défi dans la région en consultant les pages Facebook suivantes :

Laurentides j’en mange

Défi 100 % Local

J’achète local (CCI2M)

Chambre de commerce de Mont-Laurier

Tourisme Basses-Laurentides

Marché public du Vieux-St-Eustache

Chambre de commerce et d’industrie de Thérèse-De Blainville

Tourisme Mirabel

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