Le Défi 100 % local est de retour en septembre prochain pour une 4e édition ! L’objectif est de s’approvisionner exclusivement d’aliments produits ou transformés dans sa région, et ce, pour toute la durée du défi selon l’option choisie. Cette année, le mouvement se fait collectif et sera porté par six régions du Québec dont les Laurentides.
Coordonné à l’échelle régionale par Laurentides j’en mange, les consommateurs des Laurentides peuvent s’inscrire, depuis le 1er août , à quatre types de défis :
- Défi locavore, réaliser un repas 100 % local par jour, du lundi au jeudi.
- Défi gourmand, réaliser un repas 100 % local par jour, du vendredi au dimanche
- Défi 100 % local, consistera à consommer uniquement des aliments produits ou transformés dans sa région du 1er au 30 septembre prochain.
- Défi expérience, réaliser un repas exclusivement local lors de la Journée 100 % locale du 22 septembre prochain.
Dans le défi de « manger local », tout y passe ! Fruits et légumes, épices et herbes, alcools, viandes, fromages, tartinades, condiments, farines, etc. Tout doit être le plus possible local, dans la mesure où les produits se trouvent dans les Laurentides.
Cette année, plusieurs partenaires se joignent au Défi chez nous afin d’encourager la population à suivre le mouvement pendant cette période d’abondance de récoltes et de fruits de la cueillette. Les Laurentides regorgent de produits locaux, d’artisans de saveurs et d’événements gourmands facilitant l’approvisionnement en produits d’ici, encourageant également les commerçants locaux.
L’expérience du Défi 100 % local sert également à démontrer qu’il est possible et simple de se procurer des produits locaux, particulièrement à l’automne, et qu’il est bénéfique pour tous d’aller au-delà d’une tendance et de développer des habitudes de consommations durables.
Pour en savoir plus sur le Défi 100% local et ses origines.
Nos partenaires régionaux qui ont adhéré pour l’édition 2018 du Défi 100 % local
- Chambre de Commerce de Mont-Laurier (co-présentateur) suivez leurs activités via leur Facebook Chambre de commerce ML
- Chambre de Commerce et d’Industrie Deux-Montagnes (CCI2M) voir aussi leur page Facebook J’ACHÈTE LOCAL
- Tourisme Basses-Laurentides découvrez les lieux pour faire vos achats sur leur Facebook Tourisme Basses-Laurentides
- Le Marché public du Vieux-St-Eustache
- Chambre de commerce et d’industrie Thérèse-De Blainville (CCITB) suivez leurs activités via leur Facebook CCITB
- Tourisme Mirabel et aussi la page facebook de Mirabel Fête l’Érable du Québec
Des lieux propices pour vos achats
Les événements gourmands 2018
- Les Papilles — 18 août
- Journée Portes Ouvertes sur les fermes du Québec — 9 septembre
- Semaine de l’ail du Québec — 9 au 16 septembre
- Marché des saveurs lors du Festival de la Galette et des Saveurs du terroir (Saint-Eustache) — 15 et 16 septembre
- La Forêt Gourmande (Argenteuil) — 16 septembre
- Les Sommets Gourmands (Saint-Sauveur) — 20 au 23 septembre
- Mirabel Fête l’érable du Québec (Mirabel) — 22 au 23 septembre
- Oktobierfest Sainte-Adèle (Saint-Adèle) — 28 au 30 septembre
Le répertoire des entreprises
Consultez le répertoire des entreprises des Laurentides pour vous aider dans la recherche de produits: Répertoire des Entreprises
Les marchés publics de la région
Laurentides j’en mange répertorie pour vous une liste de marchés publics
Tenez-vous au courant du Défi dans la région en consultant les pages Facebook suivantes :
Chambre de commerce de Mont-Laurier
Marché public du Vieux-St-Eustache
Chambre de commerce et d’industrie de Thérèse-De Blainville
