Cet été, avec sa bannière « Laurentides j’en mange », la Table de concertation agroalimentaire des Laurentides (TCAL) se joint à des gestionnaires de marchés publics et anime une campagne publicitaire dédiée aux consommateurs, aux visiteurs et aux touristes. En s’associant à ces rassemblements où marchands et marchandes de la région promeuvent les saveurs de nos produits régionaux, la TCAL  offre,  avec la fleur colorée de son logo, un identifiant distinct afin de guider les consommateurs qui recherchent des produits locaux authentiques. Saviez-vous que dans les Laurentides, au cours de la saison estivale, l’opportunité de visiter un marché public s’offre à nous à plus de 200 reprises? En effet, de juin à octobre, c’est plus d’une douzaine de villes et villages d’ici qui nous invitent à venir découvrir nos quelque 100 producteurs agroalimentaires laurentiens. Et sachez que les marchés n’ont pas lieu seulement le samedi! Visitez notre répertoire et voyez l’horaire des différents marchés publics de la région.  Les marchés publics de la grande région laurentienne sont maintenant bien répertoriés sur le  site www.laurentidesjenmange.ca ainsi que sur l’application mobile gratuite « Nestor – le Québec » disponible pour plateformes iOS (Apple) et Android (Google play). Pour la productrice agricole et présidente de la Table de concertation agroalimentaire des Laurentides Nathalie Kerbrat, « La rencontre avec le public est plus que précieuse pour les producteurs agricoles et les artisans de saveurs.  Elle permet, entre autres, d’améliorer l’offre pour bien rejoindre la demande de la clientèle, sans oublier celle des chefs propriétaires. » Du 15 au 24 août prochain, profitez de la « Semaine québécoise des Marchés publics » pour découvrir et rencontrer les artisans de saveurs de la grande région des Laurentides. Abondance de produits frais et activités spéciales seront au rendez-vous. Fréquenter les marchés publics, c’est découvrir toute la palette de produits que la région vous offre et goûter la passion de ceux qui les produisent. Vous en ferez certainement une habitude!

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