Ecocert Canada (Thé d'argousier)

Débutée en 2013, comme projet de retraite, une argouseraie de 2000 plants, tous de cultivars Russe. Une première récolte a eu lieu 2017, mais comme c’est une culture en émergence, elle n’est à peu près pas connue. Pour cette raison, nous avons débuté la transformation à l’automne 2017 et en 2018, nous lançons de façon officielle la vente de notre breuvage aux milles vertus, le jus d’argousier.

Le fruit se consomme de plusieurs façons: en jus, en gelée, en confiture , tarte, huile ( excellente pour la peau et les cheveux). Les feuilles font un thé d’argousier délicieux. À ne pas prendre le soir à cause de la vitamine C qu’il contient.

L’argousier renferme de nombreux composants bio-actifs : 14 vitamines A,C,D,E,K,P… et des provitamines : ses vitamines sont très concentrées (3 fois plus de vitamine A que la carotte, 30 fois plus de vitamine C que l’orange, 4 fois plus de vitamine E que les graines de tournesol !). De nombreux antioxydants puissants (phénols, caroténoïdes, stérols, tanins). 22 acides gras (oméga 3, 6, 7, 9). Des substances minérales et des oligo-éléments (zinc, fer, calcium…).

Voir l’article: Les vertus santé de l’argousier

On ajoute régulièrement des produits et depuis plus de trois ans, nous avons obtenu la certification biologique “Ecocert”.

Labelle et L’argousier

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